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Gésiers D'Oie
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Gésiers d'oie 350g
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Gésiers d'oie 350g
ingrédients:Gésiers d'oie,graisse,sel.
Conseil de dégustation: Emincés en fines lamelles que l'on fait tiédir à la poêle.Servir sur un lit de salade que l'on peut agrémenter de tomates cerise , de cerneaux de noix , de quelques fines tranche de notre excellent Magret séché au poivre et d'une tranche de Bloc de Foie Gras d'Oie pour obtenir une vraie salade Périgourdine
| Poids | 350 |
| Ingrédients | Gésiers d'oie, graisse, sel |
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Située au coeur d'un site exceptionnel en Périgord Noir à quelques minutes de SARLAT, BEYNAC , LA ROQUE GAGEAC , DOMME , ROCAMADOUR entouré de collines et à quelques pas de la rivière DORDOGNE notre ferme produit l’un des mets les plus raffinés de notre gastronomie traditionnelle "le FOIE GRAS d'oie et de canard ".
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