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Il s'agit d'une préparation composée de foie gras reconstitué et d'un assaisonnement. Notre bloc de foie gras de canard est idéal pour réaliser de savoureux toasts.
Les cuisses de canard en confit sont le symbole même de nos traditions. Dorées au poêlon, agrémentées de quelques pommes de terres sarladaises, elles libèrent par leur moelleux et leur finesse toute l'âme de notre périgord.
Médaille d'Argent Paris 2024 Laissez-vous séduire par la texture fondante et le goût authentique de nos Rillettes pur Canard
Le Magret de canard rôti en gelée est excellent froid ou bien chaud nappée de notre sauce Périgueux.
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