COU D'OIE FARCI au foie gras d'oie

COU D'OIE FARCI au foie gras d'oie

(maigre, gras et foie de porc, peau de cou, foie gras d'oie 25%, sel, poivre) 600g

Conseil de Dégustation:

Passer votre cou farci à la poêle et faites dorer la peau des deux cotés . Laisser tiédir par la suite pour le déguster avec des petits pois ou pommes de terre sarladaise ou refroidir pour l’accompagner d’ une salade .