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Le foie gras mi-cuit ou en semi-conserve
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Le foie gras mi-cuit ou en semi-conserve
Sa texture onctueuse est un peu plus ferme que celle du foie gras cru et peut etre conservé 12 mois à une température de 0°C à +4°C. En bocal ou en boite il est cuit à 75°C à cœur.
Foie Gras D'Oie Entier MI-CUIT bocal 190g
Médaille de Bronze Paris 2011
Médaille d'Argent Paris 2010
Médaille d'Argent Paris 2009
Palme d'OR du Périgord 2004- 2005
Se conserve au réfrigérateur entre 0° et +4°
ingrédients:foie gras d'oie 98%,sel,poivre.
Poids | 190 |
Ingrédients | foie gras d'oie 98%, sel, poivre |
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