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FOIE GRAS D'OIE ENTIER MI-CUIT Bocal 120g Médaille Bronze Paris 2011
Nouveau
Le foie gras mi-cuit ou en semi-conserve
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Le foie gras mi-cuit ou en semi-conserve
Sa texture onctueuse est un peu plus ferme que celle du foie gras cru et peut etre conservé 12 mois à une température de 0°C à +4°C. En bocal ou en boite il est cuit à 75°C à cœur.
Foie Gras D'Oie Entier MI-CUIT bocal 190g
Médaille de Bronze Paris 2011
Médaille d'Argent Paris 2010
Médaille d'Argent Paris 2009
Palme d'OR du Périgord 2004- 2005
Se conserve au réfrigérateur entre 0° et +4°
ingrédients:foie gras d'oie 98%,sel,poivre.
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Située au coeur d'un site exceptionnel en Périgord Noir à quelques minutes de SARLAT, BEYNAC , LA ROQUE GAGEAC , DOMME , ROCAMADOUR entouré de collines et à quelques pas de la rivière DORDOGNE notre ferme produit l’un des mets les plus raffinés de notre gastronomie traditionnelle "le FOIE GRAS d'oie et de canard ".
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