FOIE GRAS DE CANARD ENTIER 190g Boite médaille d'Argent 2025

Médaille d'Argent Paris 2025

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER Boite 190g

ingrédients:foie gras de canard 98%,sel,poivre.

Un trésor du terroir, prêt à sublimer vos plus belles tables.

Préparé avec soin au cœur du Périgord noir, notre foie gras de canard entier est un produit d'exception. Sélectionné parmi les plus beaux foies, il est simplement assaisonné, sans fioritures, puis délicatement cuit en conserve selon les traditions de notre région.

Authentique, raffiné, généreux.

Le foie est entier, ferme et fondant à la fois, révélant des arômes riches, légèrement noisettés, typiques des canards élevés en plein air. Il se suffit à lui-même sur une belle tranche de pain de campagne, mais se marie aussi à merveille avec un confit d'oignons ou une pointe de fleur de sel.

À offrir ou à savourer...

Grâce à sa longue conservation, c'est le cadeau idéal pour les amoureux de la gastronomie, ou tout simblement pour se faire plaisir sans attendre une occasion.

Conseils de préparation et de conservation

conservation à température ambiante. Avant consommation prévoyez de le mettre 24h au réfrigérateur et le sortir 15 minutes avant de le servir pour qu'il soit frais et non froid pour plus de saveur. Pour faciliter son démoulage, nous vous recommandons de passer rapidement le bocal fermé sous l’eau chaude avant et de le découper en tranches avec une lyre. Comptez environ 50 à 80 grammes de foie gras par personne.