Magret de canard entier séché au poivre

Magret de canard entier séché au poivre 250G Minimum sous vide

Magret de canard, légèrement dégraissé, il est salé à la main au sel sec, puis séché longuement sous une couche de poivre noir.
 
Idéal à l’apéritif ou en salade et se dégustera cru aussi bien en fines tranches qu’en tranches plus épaisses à faire fondre dans une soupe.

 
Conservation : DLC de 90 jours à l’emballage et de 10 jours après ouverture. A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 degrés. Peut être congelé.